**Ricetta per la Pita Greca agli Spinaci – Fattore di Dipendenza Garantito!**
Ciao a tutti! Se state cercando una ricetta veloce, saporita e incredibilmente irresistibile, dovete provare la mia pita greca agli spinaci! È perfetta per un pranzo leggero o come piatto unico per una cena in famiglia. Ecco come si prepara:
**Ingredienti:**
– 500 g di spinaci freschi, lavati e tritati grossolanamente
– 200 g di feta, sbriciolata
– 1 cipolla grande, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di aneto secco (o fresco tritato)
– 3 uova, leggermente sbattute
– Sale e pepe a piacere
– 1 confezione di pasta fillo
**Procedimento:**
1. **Preparazione degli spinaci:**
– In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a doratura. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a che non si riducono e l’acqua si è evaporata.
2. **Preparazione del ripieno:**
– Trasferire gli spinaci in una ciotola e lasciarli raffreddare un po’. Aggiungere la feta, l’aneto, le uova, il sale e il pepe e mescolare bene.
3. **Assemblaggio della pita:**
– Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente una teglia.
– Disporre i fogli di pasta fillo nella teglia, spennellando ogni foglio con un po’ d’olio d’oliva e lasciando che i bordi escano dalla teglia.
– Versare il ripieno di spinaci sulla pasta e ripiegare i bordi verso l’interno.
4. **Cottura:**
– Infornare per circa 40-45 minuti o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
5. **Servizio:**
– Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Perfetta accompagnata da una fresca insalata greca.
Preparatela e capirete perché dico che ha un fattore di dipendenza garantito! Chi altro adora le ricette greche? #PitaAgliSpinaci #CucinaGreca