Ecco la ricetta per preparare le ciambelle nuvola, dolci e soffici:
**Ingredienti:**
– 250g di farina 00
– 150g di zucchero
– 4 uova
– 100ml di latte
– 100ml di olio di semi
– 1 bustina di lievito per dolci
– Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
– Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
**Istruzioni:**
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambelle, ungendolo leggermente con olio o burro e infarinandolo leggermente.
2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi l’olio di semi e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
4. Aggiungi la farina setacciata e il lievito per dolci al composto liquido e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Se lo desideri, puoi aggiungere anche la scorza grattugiata di limone per un tocco di aroma.
5. Versa l’impasto negli stampi per ciambelle, riempiendoli fino a tre quarti.
6. Inforna le ciambelle nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorate e gonfie.
7. Una volta cotte, sforna le ciambelle e lasciale raffreddare leggermente prima di estrarle dagli stampi e trasferirle su una griglia per raffreddare completamente.
8. Se desideri, puoi cospargere le ciambelle con dello zucchero a velo prima di servirle.
9. Servi le ciambelle nuvola come dessert delizioso e soffice, perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè.
Queste ciambelle nuvola sono facili da preparare e sicuramente saranno un successo con la loro consistenza soffice e il loro sapore dolce. Buon appetito!