INGREDIENTI:
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Per l’impasto:
200 g di farina
100 g di margarina o burro
5 cucchiai di zucchero
1 uovo/i
½ bustina di lievito in polvere
Per il ripieno:
500 g di quark (quark magro)
3 uova
100 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
200 g di panna
Per il crumble:
150 g di farina
100 g di margarina o burro
65 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 scatola/e di pere, tagliate a metà
Preparazione:
1. lavorare gli ingredienti della pasta per ottenere una pasta frolla.
2. stendere la pasta e foderare la base e i lati di una teglia unta.
3. mescolare gli ingredienti per il ripieno, versarli nello stampo e mettere sopra il composto 1 barattolo di pere sgocciolate.
4. Impastare gli ingredienti del crumble e cospargerlo sulle pere. Cuocere in forno a 170°C per circa 60 minuti.
Torta di Quark e Pere con Streusel
