Ecco una semplice ricetta per preparare delle deliziose patate al burro:
**Ingredienti:**
– 1 kg di patate, preferibilmente di varietà adatte alla cottura al forno o alla frittura
– 100 g di burro
– Sale q.b.
– Pepe nero macinato q.b.
– Erbe aromatiche fresche tritate (facoltativo), come prezzemolo, timo o rosmarino
**Istruzioni:**
1. Preriscalda il forno a 200°C o 220°C in modalità grill.
2. Se desideri, sbuccia le patate o lasciale con la buccia, a seconda delle tue preferenze. Tagliale poi a fette o a spicchi, a seconda delle dimensioni e della forma desiderata.
3. Metti le patate in una grande ciotola e aggiungi il burro fuso. Assicurati che le patate siano ben rivestite dal burro fuso.
4. Disponi le patate su una teglia da forno rivestita con carta da forno, facendo attenzione a distribuirle in uno strato uniforme. Questo permetterà loro di cuocere uniformemente e di ottenere una doratura omogenea.
5. Condisci le patate con sale e pepe nero macinato a piacere. Se desideri, puoi aggiungere anche erbe aromatiche fresche tritate per un tocco extra di sapore.
6. Inforna le patate nel forno preriscaldato e cuocile per circa 30-40 minuti, o fino a quando non saranno dorate e morbide all’interno. Durante la cottura, girale di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme.
7. Una volta cotte, sforna le patate e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.
8. Servi le patate al burro come contorno delizioso per accompagnare piatti di carne, pesce o verdure. Possono essere arricchite ulteriormente con una spruzzata di succo di limone fresco o con formaggio grattugiato.
Queste patate al burro saranno un contorno delizioso e apprezzato da tutti a tavola! Buon appetito!