Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
**1. Preparazione dell’impasto:**
– In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il latte tiepido e mescola bene.
– Aggiungi il lievito secco e mescola fino a quando non si è completamente sciolto.
– Aggiungi l’olio e mescola bene.
**2. Aggiunta della farina:**
– Aggiungi la farina gradualmente, mescolando continuamente, fino a quando l’impasto inizia a prendere forma.
– Continua ad aggiungere farina fino a quando l’impasto diventa morbido e controllato. La quantità di farina può variare a seconda delle dimensioni e della qualità delle uova, quindi aggiungi con attenzione.
**3. Impasto e lievitazione:**
– Aggiungi il sale e continua a impastare fino a quando l’impasto diventa liscio ed elastico.
– Copri l’impasto e lascialo lievitare in un luogo caldo e privo di correnti d’aria per circa 1-2 ore, o fino a quando raddoppia di volume.
**4. Formatura e cottura:**
– Dopo la lievitazione, forma l’impasto in piccole palline o nella forma desiderata.
– Disponi le palline su una teglia foderata con carta da forno, lasciando spazio sufficiente tra loro per espandersi durante la cottura.
– Lascia lievitare nuovamente per circa 30 minuti.
– Preriscalda il forno a 180°C.
– Inforna le palline e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorate e gonfie.
**5. Servizio:**
– Una volta cotte, lascia raffreddare leggermente prima di servire.
– Queste palline di pane sono deliziose da gustare calde, magari accompagnate da burro o marmellata.
Buon appetito! Se hai altre domande o hai bisogno di ulteriore assistenza, non esitare a chiedere.