Certamente! Ecco una ricetta per preparare un dolce senza forno, facile e morbido, utilizzando un uovo, latte e farina. Questo dolce si chiama “Tiramisù senza uova”.
**Ingredienti:**
*Per il cremoso:*
– 1 uovo
– 50 g di zucchero
– 250 g di mascarpone
– 150 ml di latte
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
*Altri ingredienti:*
– 200 g di savoiardi (o biscotti simili)
– 200 ml di caffè forte, raffreddato
– Cacao in polvere per la finitura
**Procedimento:**
1. *Preparare il cremoso:*
– In una ciotola, sbattere l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
– Aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare fino a ottenere una crema liscia.
– Aggiungere il latte e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. *Comporre il dolce:*
– Immergere rapidamente i savoiardi nel caffè raffreddato uno alla volta e posizionarli in uno strato uniforme in una teglia o in coppette individuali.
– Versare metà del cremoso sulla base di savoiardi.
3. *Strato successivo:*
– Aggiungere un altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè.
– Versare il resto del cremoso sopra i savoiardi.
4. *Finitura:*
– Coprire e mettere in frigorifero per almeno 4-6 ore o, ancora meglio, durante la notte, in modo che il tiramisù possa rassodarsi e sviluppare sapore.
5. *Servire:*
– Prima di servire, spolverare la superficie con cacao in polvere usando un setaccio o un colino fine.
Questo tiramisù senza uova è un dolce delizioso, morbido e senza bisogno di cottura. Spero che tu lo apprezzi! Buon appetito!