La Pizza Pollo è una combinazione golosa e leggera che unisce la bontà della pizza con il sapore del pollo. Questa versione è perfetta per chi desidera una pizza ricca di proteine e sapore, ma con un tocco leggero!
Ingredienti:
- 1 base per pizza pronta (o fatta in casa)
- 200 g di petto di pollo, cotto e tagliato a cubetti
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili ️
- 1 cipolla piccola, affettata
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- Basilico fresco per guarnire
Istruzioni:
- Prepara la Base della Pizza:
- Preriscalda il forno a 220°C.
- Se stai utilizzando una base per pizza fatta in casa, stendila su una teglia leggermente oliata. Se stai usando una base pronta, appoggiala sulla teglia.
- Aggiungi la Salsa e il Formaggio:
- Stendi la salsa di pomodoro uniformemente sulla base della pizza.
- Cospargi la mozzarella grattugiata e il Parmigiano Reggiano sulla salsa.
- Aggiungi il Pollo e le Verdure:
- Distribuisci i cubetti di pollo cotti sopra il formaggio.
- Aggiungi il peperone rosso e la cipolla affettata.
- Condisci con origano, basilico secco, sale e pepe.
- Cuocere la Pizza:
- Inforna la pizza nel forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o finché il formaggio non è fuso e la crosta dorata.
- Guarnire e Servire:
- Una volta sfornata, guarnisci con foglie di basilico fresco e un filo d’olio d’oliva a crudo.
- Taglia la pizza e servi calda.
⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 15 minuti
⏱️ Tempo totale: 25 minuti
️ Porzioni: 4
Calorie: Circa 500 kcal per porzione
La Pizza Pollo è una scelta perfetta per chi ama il sapore della pizza ma vuole una versione più ricca di proteine e deliziosamente saziante! ️
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