Ecco una ricetta per **Strisce di pollo croccanti**:
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### **Strisce di pollo croccanti**
**4.8 su 5 recensioni**
Queste strisce di pollo croccanti sono perfette per una cena veloce e deliziosa. Sono facili da preparare e sono sicuro che saranno amate da tutti in famiglia.
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#### Ingredienti
– **Petto di pollo** – 500g, tagliato a strisce
– **Farina** – 100g
– **Uova** – 2, sbattute
– **Pangrattato** – 150g
– **Cornflakes** – 100g, sbriciolati
– **Parmigiano Reggiano** – 50g, grattugiato
– **Aglio in polvere** – 1 cucchiaino
– **Paprika** – 1 cucchiaino
– **Sale** – q.b.
– **Pepe** – q.b.
– **Olio di semi** – per friggere
– **Prezzemolo** – per guarnire (opzionale)
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#### Istruzioni
1. **Preparare gli ingredienti:**
– In tre ciotole separate, metti la farina, le uova sbattute, e il pangrattato mescolato con i cornflakes sbriciolati, il parmigiano, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
2. **Panare il pollo:**
– Passa ogni striscia di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute, e infine nel mix di pangrattato e cornflakes, premendo bene per far aderire la panatura.
3. **Friggere il pollo:**
– Scalda l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
– Friggi le strisce di pollo per 3-4 minuti per lato, fino a quando saranno dorate e croccanti.
– Scola su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
4. **Servire:**
– Disponi le strisce di pollo su un piatto da portata e guarnisci con prezzemolo tritato, se lo desideri.
– Servi calde, accompagnate da una salsa a tua scelta.
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#### Consigli
– **Varianti:** Puoi aggiungere spezie come il peperoncino o l’erba cipollina alla panatura per un sapore extra.
– **Cottura al forno:** Se preferisci una versione più leggera, cuoci le strisce di pollo in forno a 200°C per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
– **Conservazione:** Le strisce di pollo avanzate possono essere conservate in frigorifero e riscaldate in forno il giorno successivo.
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Buon appetito con queste **Strisce di pollo croccanti**!