### Il Tuffo Senza Nome (Dip di Formaggio)
#### Ingredienti:
– 200g di formaggio cremoso, ammorbidito
– 150g di formaggio cheddar grattugiato
– 2 cipolle verdi, tritate finemente
– 1 cucchiaio di aneto fresco tritato (opzionale)
– ️ 1 cucchiaino di pepe di Caienna (opzionale)
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di cipolla in polvere
– 1/2 cucchiaino di sale
– 1/4 cucchiaino di pepe nero
– 3-4 cucchiai di panna acida
#### Istruzioni:
1. **Preparazione degli ingredienti**: In una grande ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito, la panna acida e mescola bene fino a ottenere un composto liscio.
2. **Aggiungere il formaggio**: Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato, le cipolle verdi tritate e, se lo desideri, l’aneto fresco tritato e il pepe di Caienna. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
3. **Condimenti**: Aggiungi l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola bene.
4. **Refrigerazione**: Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno un’ora per far amalgamare i sapori.
5. **Servire**: Servi il dip con cracker, verdure fresche o pane tostato.
Buon appetito con il tuo delizioso “Tuffo Senza Nome”!