Il pane fritto a ciambelle è un antipasto fantastico che può essere servito come stuzzichino o come accompagnamento a un pasto completo. Il loro gusto fragrante e morbido li rende una delizia da gustare in qualsiasi momento. Per preparare ciambelle di pane gustose in casa, segui questa semplice ricetta!
Ingredienti:
– 400 g di farina integrale (circa 2 1/2 tazze)
– 250 ml di acqua calda (1 tazza)
– 3 g di sale (1 cucchiaino)
– 3 g di lievito fresco
– 20 ml di latte (1 cucchiaio)
– 20 ml di olio vegetale (1 cucchiaio)
Istruzioni:
1. Preparazione dell’Impasto:
– In una ciotola, mescolare la farina con il sale e creare un pozzetto al centro.
– Aggiungere il lievito, il latte e l’olio nel pozzetto.
– Versare l’acqua gradualmente, mescolando tutto con una forchetta.
2. Impastare e Riposare:
– Se l’impasto diventa troppo denso per la forchetta, utilizzare le mani e impastare per circa 10 minuti o fino a formare una palla liscia.
– Coprire l’impasto con un panno di cotone e lasciar riposare per circa 2-3 ore o fino a quando non raddoppia di volume.
3. Formare le Ciambelle:
– Tagliare l’impasto in 4 pezzi e formare con ognuno una palla.
– Lasciare riposare le palline per 1 ora.
4. Friggere le Ciambelle:
– Appiattire le palline e friggerle in una padella con olio caldo per 5-6 minuti, girandole a metà cottura.
– Posizionarle su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
5. Servire e Gustare:
– Servire le Ciambelle di Pane Fritte e godere di queste delizie morbide e fragranti.
– Ideali come antipasto o snack, sono perfette da condividere in compagnia!
Con questa ricetta semplice e gustosa, hai preparato delle Ciambelle di Pane Fritte che conquisteranno il palato di chiunque le assaggi. Morbide all’interno e croccanti fuori, queste ciambelle sono un successo assicurato. Servile e godile come antipasto o spuntino per un’esperienza culinaria irresistibile! ️