### Sformato di Zucchine e Pollo
#### Ingredienti:
– 2 grandi zucchine
– 200g di fette di petto di pollo cotto (puoi usare pollo arrosto o cucinare il tuo pollo)
– 400g di fette di formaggio (come mozzarella o provolone)
– 200ml di besciamella
– 50g di formaggio Parmigiano grattugiato
– Sale e pepe a piacere
– Olio d’oliva per ungere
#### Istruzioni:
1. **Preriscalda il Forno**: Preriscalda il forno a 180°C.
2. **Prepara le Zucchine**: Lava le zucchine e tagliale a fette sottili nel senso della lunghezza.
3. **Prepara il Pollo**: Se non usi il pollo precotto, cuoci i petti di pollo e tagliali a fette sottili.
4. **Ungi la Teglia**: Ungi leggermente una teglia con olio d’oliva.
5. **Stratifica gli Ingredienti**:
– Inizia con uno strato di fette di zucchine sul fondo della teglia.
– Aggiungi uno strato di fette di pollo sopra le zucchine.
– Aggiungi uno strato di fette di formaggio sopra il pollo.
– Ripeti gli strati (zucchine, pollo, formaggio) fino a esaurire tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di zucchine sopra.
6. **Aggiungi la Besciamella**: Versa uniformemente la besciamella sopra l’ultimo strato di zucchine.
7. **Cospargi di Parmigiano**: Cospargi di formaggio Parmigiano grattugiato la superficie.
8. **Condisci e Inforna**: Condisci con sale e pepe a piacere. Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e il formaggio non sarà sciolto e bollente.
9. **Servi**: Lascia raffreddare per qualche minuto prima di tagliare a fette e servire. Goditi il tuo delizioso sformato di zucchine e pollo!
Buon appetito!