Un modo fantastico per preservare il gusto estivo dei pomodori datterini in un vaso è con questa ricetta dei pomodori datterini sott’olio. Questa marmellata di pomodori datterini sott’olio ha aggiunto aromi come basilico, origano e aglio, quindi è perfetta per i tuoi antipasti o per accompagnare il pane. Insieme, scopriamo come preparare questa prelibatezza gustosa e semplice.
Ingredienti:
– 500 g di Pomodori Datterini
– 2 chiodi di garofano
– Aglio (a piacere, tagliato a fettine sottili)
– Foglie di basilico fresco
– Origano
– Aceto
– Olio extravergine di oliva
– Sale
Istruzioni:
1. Preparazione dei Vasetti:
– Tagliare l’aglio a fettine sottili e distribuirlo nei vasi sterilizzati.
– Aggiungere foglie di basilico fresco, chiodi di garofano, origano, un goccio di aceto e olio extravergine di oliva nei vasetti.
2. Preparazione dei Pomodorini:
– Lavare accuratamente i pomodorini datterini.
– Asciugarli bene e tagliarli a metà.
3. Composizione nei Vasetti:
– Disporre alcuni pomodorini datterini nei vasetti preparati.
– Aggiungere aglio, origano, basilico, aceto e olio in strati, alternando gli ingredienti.
– Ripetere l’operazione fino a riempire completamente i vasetti.
4. Spennellatura con Olio:
– Spennellare i pomodorini con un ulteriore strato di olio extravergine di oliva.
5. Chiusura e Sigillatura:
– Chiudere ermeticamente i barattoli con i coperchi.
– Tuffarli in acqua bollente per 30 minuti per sigillarli correttamente.
6. Servire e Gustare:
– I pomodorini datterini sott’olio sono pronti per essere serviti.
– Accompagnarli con pane croccante o gustarli a piacere come antipasto o contorno.
Hai creato una marmellata di pomodori datterini sott’olio che si distinguerà per il suo sapore unico e avvolgente con questa ricetta. Questa conserva aggiunge gusto e freschezza ai tuoi pasti e può essere gustata con il pane o come aggiunta a piatti diversi. Sperimenta e delizia il tuo palato con questa gustosa ricetta casalinga!