Questa torta al cioccolato è perfetta per utilizzare cioccolata avanzata e trasformarla in un dolce goloso, ideale per colazione o merenda!
Ingredienti
- 200 g di cioccolato avanzato (puoi usare cioccolato fondente, al latte, o anche cioccolato misto)
- 100 g di burro
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 180 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 100 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni
- Sciogliere il cioccolato: Spezzetta il cioccolato avanzato e scioglilo a bagnomaria insieme al burro , mescolando fino a ottenere una crema liscia e lucida. Lascia raffreddare leggermente.
- Montare le uova e lo zucchero: In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il cioccolato: Versa il cioccolato fuso nel composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito insieme e aggiungili all’impasto, alternando con il latte . Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Aggiungi un pizzico di sale .
- Cuocere la torta: Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata (o foderata con carta forno). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C ️ per circa 30-35 minuti ️. Fai la prova stecchino: dovrà uscire asciutto.
- Decorare e servire: Lascia raffreddare la torta su una gratella e, se lo desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 30-35 minuti
️ Porzioni: 8-10
Calorie: Circa 250 kcal per fetta
Questa Torta al Cioccolato con cioccolata avanzata è una vera coccola, perfetta per non sprecare nulla e trasformare ciò che hai in casa in un dolce irresistibile! Buon appetito!