Hier is het recept voor **Salmone Facile in Papillote** in het Nederlands:
—
### **Salmone Facile in Papillote**
Een heerlijk gezond gerecht van zalmfilet, verpakt en gestoomd met verse groenten in een papillote, waardoor de smaken optimaal behouden blijven.
—
#### Ingrediënten
– **Zalmfilets** – 4 stuks
– **Courgette** – 1, in plakjes gesneden
– **Cherrytomaten** – 200 g, gehalveerd
– **Olijfolie** – 2 eetlepels
– **Dille** – 4 takjes, vers
– **Citroen** – 1, in dunne schijfjes
– **Zout en peper** – naar smaak
– **Bakpapier** – voor het verpakken
—
#### Instructies
1. **Voorbereiden:**
– Verwarm de oven voor op 200°C.
– Snijd de courgette in dunne plakjes en halveer de cherrytomaten.
2. **Papillote maken:**
– Knip vier grote vellen bakpapier af. Leg in het midden van elk vel een zalmfilet.
– Verdeel de courgette en cherrytomaten rondom de zalmfilets.
– Besprenkel elke filet met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
3. **Toevoegen van smaak:**
– Leg op elke zalmfilet een takje verse dille en een paar schijfjes citroen.
– Vouw het bakpapier goed dicht zodat het pakketjes worden, zorg ervoor dat er geen stoom kan ontsnappen tijdens het bakken.
4. **Bakken:**
– Leg de papillotes op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de zalm.
5. **Serveren:**
– Serveer de zalm in de papillote, zodat de gasten deze zelf kunnen openen aan tafel voor een extra geurige ervaring.
—
#### Tips
– **Variatie:** Voeg wat gesneden paprika of wortel toe aan de papillote voor extra kleur en smaak.
– **Vervangingen:** Gebruik verse kruiden zoals rozemarijn of tijm in plaats van dille voor een andere smaakbeleving.
—
Geniet van je **Salmone Facile in Papillote**!