Ecco la ricetta per **Tartufi alla Fragola**:
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**Tartufi alla Fragola**
**Una deliziosa e facile prelibatezza!**
✨ **Ingredienti:**
– 200 g di fragole fresche, tritate finemente
– 250 g di formaggio cremoso o mascarpone
– 100 g di zucchero a velo
– 200 g di cocco grattugiato
– 100 g di biscotti (come i Digestive), sbriciolati
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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**Procedimento:**
1️⃣ **Preparazione del composto:**
– In una ciotola, mescola le fragole tritate con il formaggio cremoso o il mascarpone. Aggiungi lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
2️⃣ **Aggiunta dei biscotti:**
– Unisci i biscotti sbriciolati al composto e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato. Il composto dovrebbe essere abbastanza compatto da poter formare delle palline.
3️⃣ **Formare i tartufi:**
– Preleva piccole quantità di composto e forma delle palline tra le mani. Rotola ogni pallina nel cocco grattugiato fino a ricoprirla completamente.
4️⃣ **Raffreddare e servire:**
– Disponi i tartufi su un piatto e mettili in frigorifero per almeno 1 ora affinché si rassodino. Servili freddi e goditi questa deliziosa prelibatezza!
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✨ **Consiglio:** Aggiungi un po’ di cioccolato fuso per una sorpresa ancora più dolce!
**Questi tartufi sono perfetti per feste o come dolce snack. Facci sapere come ti sono venuti!**
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Questa ricetta è perfetta per un dolce sfizioso e farà sicuramente colpo!