### Ricetta per la Pasta ai Tre Formaggi e il Pomodoro Gratinato
**Ingredienti:**
– 300g di pasta a scelta
– 200g di pomodorini, tagliati a metà
– 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
– 100g di mozzarella grattugiata
– 100g di cheddar grattugiato
– 1 tazza di panna
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco per guarnire
**Istruzioni:**
1. **Cuoci la pasta**: Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
2. **Prepara la salsa**: Scalda l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi l’aglio e soffriggi fino a quando è fragrante. Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Aggiungi il Parmigiano Reggiano, la mozzarella e il cheddar e mescola fino a quando tutto è sciolto e ben amalgamato.
3. **Mescola la pasta**: Aggiungi la pasta cotta alla salsa e mescola bene. Condisci con sale e pepe a piacere.
4. **Assembla**: Preriscalda il forno a 200°C. Metti la pasta in una pirofila e distribuisci i pomodorini tagliati a metà sopra. Se lo desideri, aggiungi altro formaggio grattugiato sopra.
5. **Gratina**: Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e bollente.
6. **Guarnisci e servi**: Togli dal forno e guarnisci con prezzemolo fresco. Servi subito e goditi la tua deliziosa pasta ai tre formaggi e pomodoro gratinato! ️
Goditi il tuo pasto!
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