Il ciambellone al bicchiere è la soluzione perfetta per chi desidera preparare un dolce soffice e delizioso senza l’uso di bilancia e misurini. Grazie a questa ricetta, potrete ottenere un ciambellone marmorizzato dal gusto irresistibile, ideale per la colazione o la merenda. Ecco come prepararlo in modo semplice e veloce.
Ingredienti:
- 4 uova
- 2 bicchieri di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 2,5 bicchieri di farina 00
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Montare le uova e lo zucchero:
- In una ciotola capiente, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere olio e latte:
- Continuando a mescolare, aggiungete l’olio di semi e poi il latte, amalgamando bene gli ingredienti.
- Incorporare la farina e il lievito:
- Aggiungete gradualmente la farina setacciata e la bustina di lievito per dolci. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
- Preparare l’impasto al cacao:
- Prelevate un bicchiere di impasto bianco e trasferitelo in una ciotola separata. Aggiungete 3 cucchiai di cacao amaro in polvere e mescolate fino a ottenere un composto scuro e uniforme.
- Preparazione dello stampo:
- Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera di 26 cm di diametro. Versate l’impasto chiaro nello stampo, livellando bene la superficie.
- Aggiungere l’impasto al cacao:
- Versate l’impasto al cacao sopra quello chiaro, cercando di distribuirlo uniformemente. Durante la cottura, l’impasto scuro scenderà all’interno, formando l’effetto marmorizzato.
- Cottura:
- Preriscaldate il forno statico a 180°C. Infornate il ciambellone e cuocete per circa 40 minuti. Controllate la cottura infilando uno stecchino al centro del dolce: se esce pulito, il ciambellone è pronto.
- Raffreddamento e servizio:
- Sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare nello stampo prima di sformarlo. Trasferitelo su una gratella per completare il raffreddamento.
Il ciambellone al bicchiere è un dolce semplice ma delizioso, perfetto per chi ama i sapori classici e la praticità in cucina. Provatelo per una colazione speciale o per una merenda golosa, e lasciatevi conquistare dalla sua morbidezza e dal suo gusto inconfondibile. Buon appetito!
Hai altre ricette semplici e veloci che vorresti provare?
4o
Zucchine Marinate: Un Contorno Fresco e Saporito
Introduzione:
Le zucchine marinate sono un contorno leggero e gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce o per arricchire un antipasto. Questa ricetta semplice e veloce permette di esaltare il sapore naturale delle zucchine con una marinatura aromatica. Ecco come prepararle.
Ingredienti:
- 4 zucchine medie
- 1 spicchio d’aglio
- Succo di 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- Sale q.b.
- Pepe q.b. ️
Preparazione:
- Preparazione delle zucchine:
- Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili con una mandolina o un coltello affilato.
- Preparazione della marinata:
- In una ciotola, mescolate il succo di limone, l’olio extravergine di oliva, l’aceto di vino bianco, sale e pepe.
- Tritate finemente l’aglio e il prezzemolo, quindi aggiungeteli alla miscela di limone e olio.
- Marinatura delle zucchine:
- Disponete le rondelle di zucchine in un piatto largo e profondo, formando uno strato uniforme.
- Versate la marinata sulle zucchine, assicurandovi che tutte le rondelle siano ben coperte dal condimento.
- Coprite il piatto con pellicola trasparente e lasciate marinare in frigorifero per almeno 2 ore. Per un sapore ancora più intenso, potete lasciarle marinare tutta la notte.
- Servizio:
- Togliete le zucchine dal frigorifero e lasciatele a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di servire.
- Disponete le zucchine marinate su un piatto da portata e decorate con qualche foglia di prezzemolo fresco.
Conclusione:
Le zucchine marinate sono un contorno fresco e aromatico, ideale per accompagnare una varietà di piatti. Facili da preparare e dal sapore delicato, queste zucchine conquisteranno tutti i palati con la loro semplicità e bontà. Provateli e aggiungete un tocco di freschezza ai vostri pasti. Buon appetito!
Hai altre ricette di verdure o contorni che ti piacerebbe esplorare?