La millefoglie con crema al mascarpone e gocce di cioccolato è davvero un dolce delizioso! Ecco la ricetta per prepararlo rapidamente:
Ingredienti:
– Fogli di pasta sfoglia pronta
– 250g di mascarpone
– 250ml di panna da montare
– 50g di zucchero a velo
– Gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato
Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Stendi i fogli di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata. Tagliali in rettangoli della dimensione desiderata e pungili con una forchetta per evitare che si gonfino troppo durante la cottura. Trasferiscili su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti, o finché sono dorati e gonfi.
3. Mentre la pasta sfoglia si raffredda, prepara la crema al mascarpone. In una ciotola capiente, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
4. In un’altra ciotola, monta la panna a neve ferma. Poi incorporala delicatamente al composto di mascarpone fino a ottenere una crema soffice e aerata.
5. Una volta che i fogli di pasta sfoglia sono completamente raffreddati, componi la millefoglie. Alterna strati di fogli di pasta sfoglia con strati di crema al mascarpone e gocce di cioccolato, terminando con un ultimo strato di crema al mascarpone e decorando la parte superiore con ulteriori gocce di cioccolato.
6. Metti la millefoglie in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene e la crema si solidifichi leggermente.
7. Taglia la millefoglie in porzioni individuali e servi, gustando questo dolce veloce e delizioso!
Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti al ripieno o sostituendo le gocce di cioccolato con frutta fresca o frutta secca. Buon appetito!