Ecco la ricetta per un delizioso dessert a tre strati:
**Ingredienti:**
*Per il primo strato:*
– 200 g di formaggio spalmabile
– 100 g di zucchero a velo
– 150 ml di panna da montare
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
*Per il secondo strato:*
– 1 lattina di latte condensato zuccherato (397 g)
– 250 ml di latte intero
– 1 bustina di preparato per budino alla vaniglia (circa 100 g)
*Per il terzo strato:*
– 200 g di frutti di bosco misti (fragole, lamponi, mirtilli)
– 2 cucchiai di zucchero
– Succo di mezzo limone
**Istruzioni:**
1. Inizia preparando il primo strato. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi quindi l’estratto di vaniglia e mescola bene.
2. In un’altra ciotola, monta la panna a neve ferma. Incorpora delicatamente la panna montata al composto di formaggio fino a ottenere una crema omogenea. Questo sarà il tuo primo strato. Metti da parte mentre prepari il secondo strato.
3. Per il secondo strato, versa il latte condensato zuccherato e il latte intero in una pentola a fuoco basso. Aggiungi gradualmente il preparato per budino alla vaniglia mescolando continuamente. Continua a mescolare finché il composto non si addensa e ricopre il retro di un cucchiaio.
4. Versa il composto di budino sopra il primo strato nei bicchieri individuali o in una grande ciotola. Lascia raffreddare fino a quando non si sarà solidificato.
5. Mentre il secondo strato si raffredda, prepara il terzo strato. In una ciotola, mescola i frutti di bosco con lo zucchero e il succo di limone. Lascia marinare per alcuni minuti.
6. Distribuisci uniformemente i frutti di bosco marinati sopra il secondo strato del dessert.
7. Metti il dessert in frigorifero per almeno un paio d’ore affinché tutti gli strati si solidifichino bene.
8. Servi il dessert freddo e goditi ogni morso cremoso e fruttato!
Questo dessert a tre strati è perfetto per occasioni speciali o semplicemente come coccola per te e i tuoi cari. Buon appetito!