Ecco la ricetta per preparare del delizioso pane all’aglio fatto in casa:
**Ingredienti:**
– 1 baguette o una pagnotta di pane rustico
– 4-6 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 100 g di burro non salato, a temperatura ambiente
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
– Sale q.b.
– Pepe nero macinato q.b.
**Istruzioni:**
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia o una pirofila da forno.
2. Taglia il pane a fette, ma non fino in fondo, lasciando la base del pane intatta. Puoi farlo a intervalli di circa 2-3 centimetri.
3. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe nero. Assicurati che gli ingredienti siano ben amalgamati.
4. Spalma generosamente il composto di burro all’aglio tra le fette di pane, assicurandoti che ogni fetta sia ben condita.
5. Avvolgi il pane in un foglio di alluminio e mettilo sulla teglia da forno.
6. Inforna il pane per circa 10-15 minuti, o finché il burro all’aglio non si sarà fuso e il pane sarà croccante e dorato.
7. Sforna il pane e lascialo raffreddare leggermente prima di servirlo.
8. Taglia il pane in fette e servi caldo come antipasto o come accompagnamento a piatti principali come zuppe o pasta.
Questa ricetta ti permette di ottenere un pane all’aglio fragrante e delizioso che sicuramente piacerà a tutti! Buon appetito!