Ecco la ricetta facile per le madeleine con gocce di cioccolato, che sono così deliziose che non vorrai più comprarle!
**Ingredienti:**
– 100 g di burro fuso, leggermente raffreddato
– 100 g di zucchero
– 2 uova
– 125 g di farina
– 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
– Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
– 50 g di gocce di cioccolato fondente o al latte
**Istruzioni:**
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra o rivesti con carta da forno una teglia per madeleine.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi il burro fuso leggermente raffreddato al composto di uova e zucchero e mescola bene.
4. Setaccia la farina e il lievito in polvere sopra il composto e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungi le gocce di cioccolato e la scorza grattugiata di limone (se usata) e mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
6. Riempi gli stampi per madeleine fino a 3/4 del loro volume.
7. Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per circa 10-12 minuti o fino a quando le madeleine sono dorate sui bordi.
8. Una volta cotte, sfornale e lasciale raffreddare leggermente nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscile su una griglia per raffreddare completamente.
9. Una volta completamente raffreddate, le madeleine con gocce di cioccolato sono pronte per essere gustate! Servile con una tazza di tè o caffè per un delizioso spuntino o dessert.
Con questa semplice ricetta, potrai preparare delle deliziose madeleine con gocce di cioccolato direttamente a casa tua! Buon appetito!