Potresti essere riferendoti al famoso “Tiramisù”, un dessert italiano amato in tutto il mondo! Ecco una semplice ricetta per prepararlo senza forno e con solo un uovo:
**Ingredienti:**
– 250 g di mascarpone
– 300 ml di panna da montare
– 100 g di zucchero a velo
– 1 uovo
– 200 g di savoiardi (o biscotti tipo ladyfingers)
– 200 ml di caffè espresso raffreddato
– Cacao in polvere per decorare
**Istruzioni:**
1. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi il mascarpone all’uovo e mescola fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
3. In un’altra ciotola, monta la panna a neve ferma.
4. Incorpora delicatamente la panna montata al composto di mascarpone e uovo, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l’alto fino a ottenere una crema uniforme.
5. In una ciotola larga, prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare.
6. Immergi rapidamente i savoiardi nel caffè raffreddato, facendo attenzione a non inzupparli troppo.
7. Disponi uno strato di savoiardi in una teglia rettangolare o in una ciotola da dessert.
8. Copri con uno strato di crema al mascarpone.
9. Ripeti l’operazione, alternando strati di savoiardi e crema, fino a esaurimento degli ingredienti. L’ultimo strato deve essere di crema.
10. Copri la teglia o la ciotola con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte) per far solidificare il tiramisù.
11. Prima di servire, spolvera il tiramisù con il cacao in polvere usando un setaccio fine.
12. Taglia il tiramisù a fette e servilo freddo.
Il tuo delizioso tiramisù è pronto da gustare! Buon appetito!