Sono felice che tu sia entusiasta! Ecco una ricetta per preparare delle ciambelle incredibilmente soffici.
**Ingredienti:**
– 250 g di farina 00
– 100 g di zucchero
– 2 uova
– 120 g di burro fuso
– 150 ml di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Un pizzico di sale
– Zucchero a velo (per la finitura, facoltativo)
**Procedimento:**
1. *Preriscalda il forno:*
– Accendi il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per ciambelle.
2. *Mescola gli ingredienti secchi:*
– In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene.
3. *Prepara la miscela liquida:*
– In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
– Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
4. *Unisci gli ingredienti:*
– Aggiungi gradualmente la miscela di ingredienti secchi alla miscela liquida, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. *Versa nell’stampo:*
– Versa l’impasto nello stampo per ciambelle, assicurandoti che sia distribuito uniformemente.
6. *Cottura:*
– Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o fino a quando le ciambelle saranno dorate e inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo ne esca pulito.
7. *Raffreddamento e finitura:*
– Lascia raffreddare le ciambelle nello stampo per alcuni minuti, quindi trasferiscile su una griglia per il raffreddamento completo.
– Se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Queste ciambelle dovrebbero risultare incredibilmente soffici e deliziose. Spero che tu le apprezzi! Buon appetito! ✨